- 数据库名称：FSTA
- 其他名称：食品科技文摘
- 语言：ENGLISH
- 收录时间： 1969－
- 资源类型： 多出版类型
- 学科范围：农学 工学
- 数据库介绍：FSTA 数据库是国际公认的食品科学和技术文献的首要数据库。它专为满足迅速而有效地访问食品和饮料领域内的世界专著的需求而设计，其内容广泛，涉及食品科学、食品技术和所有与人类营养相关的食品商品等各个方面。该数据库含有56万个参考书目记录，覆盖了1969至今的资料。FSTA数据库收录范围包括来自世界各地以40多种语言发表的与食品科学和技术相关的1800多种学术期刊以及图书、会议论文、学位论文、报告、专利、标准、法规等。所有文摘以英文写著，由专业科学人员和语言学家执笔。
- 使用方法：
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