- 《冷饮与速冻食品工业》
- 语言：中文
- ISSN：1007-0818
- 主办单位：江南大学;常熟莫城食品机械有限公司;中国轻工业信息中心
- 周期：季刊
- 影响因子：2006:0.4575;2005:0.3273;2004:0.3941;2003:0.3022;2002:0.1658;2001:0.1071;2000:0.0924;1999:0.0462;1998:0.0569;1997:0.0066;1996:0.0222;
- 学科分类：交通运输
- 简介：本刊是经国家新闻出版总署批准出版，教育部主管，面向国内外公开发行的国家级专业性技术指导类刊物，是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者、科研人员、生产者、经营者研究开发新品、寻求商业机会、开拓产品市场的良师益友。办刊宗旨：及时报道国内外冷饮与速冻食品领域的科研成果、生产技术及市场动态，充分发挥高等院校、企业和政府信息部门各自的优势，提高我国冷饮与速冻食品行业的整体水平。
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- CN： 32-1437/TS
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- 来源数据库：
- CNKI中国知网－CNKI中国期刊全文数据库 (1979－)
- 万方数据库－万方数字化期刊全文 (1998—)
- 维普中文科技期刊 (1989－)
