- 《中国烹饪》
- 语言:中文
- ISSN:1000-1115
- 主办单位:中国商报社
- 周期:月刊
- 影响因子:2017:0.0005;2016:0.0006;2015:0.0013;2014:0.0007;2013:0.0007;2012:0.0013;2010:0.0034;2009:0.0022;2008:0.0019;2007:0.0029;2006:0.0113;2004:0.0028;2003:0.0312;2002:0.0057;2001:0.0086;2000:0.0042;1999:0.0235;1998:0.0032;1997:0.0035;1996:0.0103;1995:0.0097;1994:0.0048;1993:0.0036;1992:0.0037;1991:0.0156;1990:0.0075;1989:0.0069;1988:0.0046;1987:0.0182;1986:0.0347;1985:0.0460;1984:0.0015;1983:0.0041;1982:0.2727;
- 学科分类: 交通运输
- 简介:烹饪刊物。旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产,研究烹饪理论,交流烹饪文化,提高烹饪技艺,丰富人民生活,为四化建设服务。
隐藏-
- CN: 11-1644/TS
-
- 来源数据库:
- 维普中文科技期刊 (1989-)