- 《粮油加工》
- 其它刊名：粮油加工与食品机械;农牧与食品机械;农机与食品机械
- 语言：中文
- ISSN：1673-7199
- 主办单位：北京卓众出版有限公司
- 核心刊：;统计源期刊(2012);
- 收录情况：统计源期刊(2012);统计源期刊(2011);统计源期刊(2010)
- 周期：月刊
- 影响因子：2010:0.3327;2009:0.3356;2008:0.4408;2007:0.3703;2006:0.3097;2005:0.2681;2004:0.2988;2003:0.2909;2002:0.2355;2001:0.1706;2000:0.1498;1999:0.0667;1998:0.0639;1997:0.0780;1996:0.0347;1995:0.0323;1994:0.0348;1993:0.0717;1992:0.0258;1991:0.1473;1990:0.0121;1989:0.0081;1988:0.0053;1987:0.0067;1986:0.0127;1985:0.0072;1984:0.0038;1983:0.0100;1982:0.0122;1981:0.0290;1980:0.0157;1979:0.0044;1978:0.0070;1977:0.0015;
- 学科分类：交通运输 食品科学
- 简介：《粮油加工》（月刊）是由中国农业机械化科学研究院主办，中国粮油学会油脂专业分会协办的中央级综合性科技期刊。本刊属全国中文核心期刊、部级优秀期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万...
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- 简介：《粮油加工》（月刊）是由中国农业机械化科学研究院主办，中国粮油学会油脂专业分会协办的中央级综合性科技期刊。本刊属全国中文核心期刊、部级优秀期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。 服务于粮油加工业科研、生产、技术、管理、市场、品牌、信息和教育等工作人员。提供经营者所需的行业、市场、技术和产品信息，深入讨论粮油加工业的热点和焦点，挖掘行业表面事件深层价值的信息内容，精辟剖析和总结行业、产品、技术与市场的发展趋势与内在规律。 《粮油加工》面向国内外发行，读者遍布全国各地的粮油加工、贮藏与流通企业，粮油机械制造企业、相关管理部门、大专院校及科研单位，得到广大读者朋友长期的支持、认可及厚爱。 资讯 为您提供全方位的信息服务 主要栏目有要闻、纵横、法规和供求等。全面及时地报道行业、企业、技术、市场和产品信息，特别加强报道国家和有关部门最新出台的政策法规，展览、展示及会议信息，用户和经营者所需的供求信息等内容。 特稿 关注焦点话题 剖析行业热点 本刊每期的重点选题。根据行业发展状况，及时报道当前行业、市场、技术和产品发展中的热点和焦点问题，深入分析和探讨问题成因和发展的内在规律，为经营管理者的相关战略决策提供参考依据。 评析 综述行业发展 专题研讨分析 设综述、专题、访谈、管理和风采等栏目。总结行业、技术、产品和市场的历史进程，深入分析目前的现状及存在的问题，有针对性地提出解决措施与发展对策，预测未来的发展趋势。既有行业专家和企业家访谈实录，又有生产企业经营管理经验与实例。 品牌 提升品牌价值 推广品牌产品 有经营、营销、企业和产品栏目，报道品牌经营理念及相关理论，介绍品牌经营和营销具体实例，讲述品牌企业及品牌产品打造、推广及发展历程。 市场 掌握价格行情 运筹经营策略 设有行情和价格栏目。报道原粮及粮油产品的市场现状、问题分析及发展走势，定期公布各种粮油产品的市场价格，为粮油加工企业及时提供市场变化的信息。 产品 介绍各种产品 用户选购指南 介绍各种粮油加工机械及配套产品。 技术 探讨专业理论 推广实用技术 有产业科技、油脂工程、粮食工程、粮油食品栏目。产业科技栏目分为工艺技术、使用维护、设备改造、节能降耗、三废处理、国外技术等专题。重点报道实用技术，研究与探讨粮油加工专业技术理论和加工工艺实践技术。
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- CN： 11-5534/TH
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- 来源数据库：
- CNKI中国知网－CNKI中国期刊全文数据库 (1979－)
- 万方数据库－万方数字化期刊全文 (1998—)
- 维普中文科技期刊 (1989－)
