语言:外文
ISSN:1065-7258
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核心刊:;ISI Journal Citation Reports © Ranking: 2009: 53/118 (Food Science & Technology);
收录情况:ISI Journal Citation Reports © Ranking: 2009: 53/118 (Food Science & Techno 周期:每年4期 影响因子:2011:01.273;2010:00.952;2009:01.070;2008:00.662;2007:00.606;2006:00.604;2005:00.490;2004:00.417;2003:00.229;2002:00.490;2001:00.360;2000:00.500;