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- 《造纸科学与技术》
- 语言：中文 ISSN：1671-4571
- 学科分类： 交通运输 化学
- 核心刊：;中文核心期刊(2011);统计源期刊(2018);
- 主办单位：广东省造纸学会
- 收录情况：中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);统计源期刊(2018)
- 周期：双月刊
- 影响因子：2018:0.1843;2017:0.4337;2016:0.4295;2015:0.4543;2014:0.5168;2013:0.4382;2012:0.5457;2011:0.6349;2010:0.4838;2009:0.3737;2008:0.6242;2007:0.4026;2006:0.3795;2005:0.3236;2004:0.3591;2003:0.2810;2002:0.2606;2001:0.3767;2000:0.1960;1999:0.1493;1998:0.0674;1997:0.0519;1996:0.0310;1995:0.0270;1994:0.0187;1993:0.0049;1992:0.0439;1991:0.0348;1990:0.0061;1986:0.0854;1985:0.0923;1980:0.0235;
- 简介：本刊是广东省造纸学会会刊，中国科技核心刊物之一，由广东省造纸研究所、华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室合办，主要刊登制浆造纸科学与工程的论文与报告、应用技术、新工艺、新理论、新设备、经营管理与生产经验，是造纸行业中学术水平较高的期刊之一。
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- 《酿酒》
- 语言：中文 ISSN：1002-8110
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2000);CA化学文摘(2013);统计源期刊(2011);
- 主办单位：黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会
- 收录情况：中文核心期刊(2000);中文核心期刊(1996);中文核心期刊(1992);CA化学文摘(2013);统计源期刊(2011)
- 周期：双月刊
- 影响因子：2018:0.2797;2017:0.4689;2016:0.4134;2015:0.4808;2014:0.4249;2013:0.4364;2012:0.5080;2011:0.4850;2010:0.6173;2009:0.5453;2008:0.5239;2007:0.6032;2006:0.4961;2005:0.5319;2004:0.4620;2003:0.2361;2002:0.1885;2001:0.1331;2000:0.1432;1999:0.1326;1998:0.0957;1997:0.0281;1996:0.0401;1995:0.0781;1994:0.0345;1993:0.1444;1992:0.0496;1991:0.1297;1990:0.0728;1989:0.0132;1988:0.0189;1987:0.0146;1986:0.0164;1985:0.0191;1984:0.0106;1982:0.0082;1981:0.0140;1979:0.0073;1977:0.0091;
- 简介：本杂志是由黑龙江省轻工科学研究院及黑龙江省酒业协会主办，集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊，曾获原轻工业部优秀期刊三等奖，中文核心期刊，为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，《中国期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊，是相关科技人员、大专院校师生、生产管理人员及相关企业等必看的参考资料。
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- 《风采》
- 语言：中文 ISSN：1005-9911
- 学科分类：金融 交通运输
- 主办单位：中国纺织出版社
- 周期：月刊
- 影响因子：2009:0.0031;2008:0.0017;2007:0.0175;2006:0.0093;2005:0.0028;1983:0.0095;1982:0.0120;
- 简介：《风采》(Frends)创刊于1995年。1997年全新改版，以崭新的形象和丰富的内容面对读者。经过五年不懈努力，日渐成熟，逐步形成了自己独特的风格目前已成为国内三大时... 《风采》(Frends)创刊于1995年。1997年全新改版，以崭新的形象和丰富的内容面对读者。经过五年不懈努力，日渐成熟，逐步形成了自己独特的风格目前已成为国内三大时尚杂志之一。 作为一本大型综合性女性生活杂志，《风采》采...
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- 《食品与发酵工业》
- 语言：中文 ISSN：0253-990X
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);
- 主办单位：中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心
- 收录情况：中文核心期刊(2017);中文核心期刊(2014);中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);中文核心期刊(2004);中文核心期刊(2000);中文
- 周期：半月刊
- 影响因子：2018:0.8502;2017:1.3820;2016:1.2882;2015:1.2126;2014:0.9424;2013:0.8786;2012:0.8309;2011:0.7899;2010:0.7519;2009:0.7428;2008:0.8448;2007:0.8876;2006:0.8717;2005:0.7530;2004:0.8004;2003:0.6988;2002:0.7152;2001:0.8770;2000:0.8846;1999:0.6737;1998:0.4472;1997:0.6329;1996:0.4211;1995:0.3853;1994:0.3649;1993:0.4903;1992:0.5399;1991:0.6202;1990:0.2595;1989:0.2171;1988:0.1098;1987:0.0476;1986:0.0565;1985:0.0860;1984:0.0446;1983:0.0291;1982:0.0251;1981:0.0116;1980:0.0039;1979:0.0082;
- 简介：本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。读者对象为食品与发酵行业的有关人员。
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- 《食品与机械》
- 语言：中文 ISSN：1003-5788
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2017);统计源期刊(2018);CSCD中国科学引文库(2017-2018);
- 主办单位：长沙理工大学
- 收录情况：中文核心期刊(2017);中文核心期刊(2014);中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);中文核心期刊(2004);统计源期刊(2018);统计源
- 周期：月刊
- 影响因子：2018:0.5912;2017:1.2097;2016:1.4854;2015:1.2608;2014:1.3738;2013:1.2729;2012:1.3732;2011:1.2595;2010:1.0801;2009:0.9728;2008:1.2090;2007:1.2561;2006:0.8953;2005:0.6276;2004:0.4932;2003:0.4514;2002:0.4014;2001:0.2872;2000:0.3043;1999:0.2605;1998:0.1807;1997:0.2278;1996:0.1357;1995:0.0683;1994:0.0427;1993:0.1750;1992:0.2366;1991:0.3333;1990:0.0135;1989:0.0070;1988:0.0121;
- 简介：《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
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- 《食品与生活》
- 语言：中文 ISSN：1004-5473
- 学科分类：金融 交通运输
- 主办单位：上海市食品研究所
- 周期：月刊
- 影响因子：2018:0.0013;2017:0.0076;2016:0.0126;2015:0.0095;2014:0.0056;2013:0.0102;2012:0.0056;2011:0.0106;2010:0.0224;2009:0.0240;2008:0.0199;2007:0.0149;2006:0.0195;2005:0.0110;2004:0.0111;2003:0.0208;2002:0.0196;2001:0.0086;2000:0.0017;1999:0.0066;1998:0.0048;1997:0.0018;1996:0.0018;1994:0.0125;1992:0.0122;1990:0.0061;1989:0.0019;
- 简介：食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
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- 《食品与生物技术学报》
- 语言：中文 ISSN：1673-1689
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);
- 主办单位：江南大学
- 收录情况：中文核心期刊(2017);中文核心期刊(2014);中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);CA化学文摘(2013);统计源期刊(2018);统计源
- 周期：月刊
- 影响因子：2018:0.3228;2017:0.7766;2016:0.8308;2015:0.8865;2014:1.0020;2013:1.2642;2012:1.3614;2011:1.4189;2010:1.3000;2009:1.2630;2008:1.6739;2007:1.6056;2006:1.2370;2005:1.1646;2004:1.0093;2003:0.9606;2002:0.4526;2001:0.3333;2000:0.3278;1999:0.2260;1998:0.1543;1997:0.1597;1996:0.1416;1995:0.1176;1994:0.0481;1993:0.1000;1992:0.2577;1991:0.0700;1990:0.1652;1989:0.0756;1988:0.1048;1987:0.0485;1986:0.0313;1985:0.0341;1984:0.0448;1983:0.0455;
- 简介：本学报是自然科学与工程技术融合的学术刊物，全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊，被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录，是中国科技论文统计源期刊。旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用，内容侧重仪器与轻化工生物技术，兼发机、电、纺等专业的科技论文。
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- 《食品安全质量检测学报》
- 语言：中文 ISSN：2095-0381
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;统计源期刊(2018);
- 主办单位：北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司
- 收录情况：统计源期刊(2018)
- 周期：半月刊
- 影响因子：2018:0.8235;2017:1.2700;2016:1.3281;2015:1.2628;2014:1.0713;2013:0.7500;2012:0.4766;2011:0.6275;2010:0.6667;
- 简介：《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊, 国内统一刊号: CN 11-5956/TS, 国际标准刊号: ISSN 2095-0381, 月刊, 大16开本。本刊创刊于2010年1月, 是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊, 已被中国科技核心期刊、DOAJ、美国《化学文摘》（CA）、英国国际农业与生物科学研究中心（CABI）、《中国学术期刊网络出版总库》（CNKI）、“...
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- 《食品工业》
- 语言：中文 ISSN：1004-471X
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2017);统计源期刊(2011);
- 主办单位：上海市食品工业研究所
- 收录情况：中文核心期刊(2017);中文核心期刊(2014);中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);中文核心期刊(2004);中文核心期刊(2000);中文
- 周期：月刊
- 影响因子：2018:0.5131;2017:0.7778;2016:0.7771;2015:0.7008;2014:0.7357;2013:0.7470;2012:0.8027;2011:0.8932;2010:0.8620;2009:0.6657;2008:0.7692;2007:0.7753;2006:0.6776;2005:0.6325;2004:0.5734;2003:0.3963;2002:0.5053;2001:0.2943;2000:0.3669;1999:0.2835;1998:0.1158;1997:0.1105;1996:0.1015;1995:0.0618;1994:0.0615;1993:0.1297;1992:0.2200;1991:0.2698;1990:0.0485;1989:0.0223;1988:0.0146;1986:0.0061;1984:0.0051;1983:0.0290;1960:0.0079;1958:0.0203;
- 简介：《食品工业》为综合性食品科技刊物，介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。
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- 《食品工程》
- 语言：中文 ISSN：1673-6044
- 学科分类：交通运输
- 主办单位：山西省食品工业研究所
- 周期：季刊
- 影响因子：2018:0.2945;2017:0.7800;2016:0.6810;2015:0.7066;2014:0.5917;2013:0.9298;2012:0.9191;2011:0.9661;2010:1.0000;2009:1.1454;2008:0.9086;2007:0.9467;2006:0.6104;2005:0.5030;2004:0.2671;2003:0.1895;2002:0.1429;2001:0.1399;2000:0.1022;1999:0.0414;1998:0.0229;1997:0.0492;1996:0.0522;1995:0.0943;
- 简介：本刊是山西省惟一的食品类专业期刊。该刊专为食品行业各级领导和科技人员、管理人员提供，有价值的食品工业发展趋势、方针、政策。报导国内食品添加剂供应信息。
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- 《食品科学》
- 语言：中文 ISSN：1002-6630
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);EI工程索引(2018);
- 主办单位：北京食品科学研究院
- 收录情况：中文核心期刊(2017);中文核心期刊(2014);中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);中文核心期刊(2004);中文核心期刊(2000);中文
- 周期：半月刊
- 影响因子：2018:1.2927;2017:2.2229;2016:2.2242;2015:2.0322;2014:1.7321;2013:1.7628;2012:1.7888;2011:1.4261;2010:1.3289;2009:1.1568;2008:1.0987;2007:1.1037;2006:1.0809;2005:1.2781;2004:1.4243;2003:1.2741;2002:1.1545;2001:0.8494;2000:0.7355;1999:0.5669;1998:0.4192;1997:0.3708;1996:0.2960;1995:0.2503;1994:0.1982;1993:0.3929;1992:0.3982;1991:0.5091;1990:0.1694;1989:0.1536;1988:0.0537;1987:0.0498;1986:0.0583;1985:0.0409;1984:0.0347;1983:0.0434;1982:0.0170;
- 简介：本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统...
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- 《食品科技》
- 语言：中文 ISSN：1005-9989
- 学科分类：交通运输
- 核心刊：;中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);美国剑桥科学文摘(2013);统计源期刊(2011);
- 主办单位：北京市粮食科学研究所
- 收录情况：中文核心期刊(2017);中文核心期刊(2014);中文核心期刊(2011);中文核心期刊(2008);中文核心期刊(2004);中文核心期刊(2000);中文
- 周期：月刊
- 影响因子：2018:0.4754;2017:0.8771;2016:0.9422;2015:0.8912;2014:0.9101;2013:0.8697;2012:0.8856;2011:0.7882;2010:0.7956;2009:0.8857;2008:0.8791;2007:0.7314;2006:0.6895;2005:0.5797;2004:0.5484;2003:0.6382;2002:0.6396;2001:0.4197;2000:0.3563;1999:0.2167;1998:0.1485;1997:0.0856;1996:0.0777;1995:0.0386;1994:0.0311;1993:0.1812;1992:0.0310;1991:0.2442;1990:0.0199;1989:0.0240;1988:0.0155;1987:0.0099;1986:0.0055;1985:0.0033;1984:0.0027;1983:0.0024;1982:0.0116;1981:0.0041;1980:0.0023;
- 简介：本刊为国内轻工类核心期刊，作为《中国学术期刊综合评价数据库》的来源之一，被《中国期刊网》，《中国学术期刊（光盘版）》全文收录。目前，在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及产业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强，主要面向食品、农业、商检、科研、高等院校等领域中从事相关行业的广大读者。
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- 《黑龙江粮食》
- 语言：中文 ISSN：1671-6019
- 学科分类： 交通运输
- 主办单位：哈尔滨国家粮食交易中心
- 周期：月刊
- 影响因子：2018:0.0397;2017:0.1220;2016:0.1370;2015:0.1149;2014:0.0927;2013:0.1250;2012:0.1516;2011:0.1613;2010:0.1594;2009:0.1339;2008:0.0730;2007:0.0415;2006:0.0742;2005:0.0443;2004:0.0175;2003:0.0258;2002:0.0202;2001:0.0110;2000:0.0081;1999:0.0260;1998:0.0177;1997:0.0390;1996:0.0132;
- 简介：本刊是东北地区唯一国内外公开发行的粮食行业期刊，本刊以“面向社会、贴近实际、服务读者、打造精品”为办刊理念；以“为粮食购销市场化改革服务，为粮食事业发展服务，为农民、农村和农民服务”为办刊宗旨；以广大读者需要不需要，满意不满意为衡量标准，是联系广大农民、粮食生产者、经营者和工作者的桥梁、纽带，是广大读者的知心朋友和忠实伙伴。
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- 《黑龙江纺织》
- 语言：中文
- 学科分类：交通运输 轻工
- 主办单位：黑龙江省纺织工业研究所
- 周期：季刊
- 影响因子：2017:0.2102;2016:0.1937;2015:0.1593;2014:0.1453;2013:0.2000;2012:0.1538;2011:0.1017;2010:0.1935;2009:0.0964;2008:0.1390;2007:0.1067;2006:0.0838;2005:0.1169;2004:0.0541;2003:0.0369;2002:0.0285;2001:0.0135;1999:0.0171;1998:0.0035;1997:0.0063;1995:0.0039;